Севиче из тунца с грейпфрутом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе тунца ТМ «Магуро»4шт.
- грейпфруты2шт.
- белый бальзамический крем1ст. л.
- лук красный1шт.
- лайм1шт.
- перец чили зеленыйпо вкусу
- перец чили красныйпо вкусу
- сольпо вкусу
- соевый соус15мл
- кинза свежая1веточка
- оливковое масло1ст. л.
- имбирь корень20г
- салатный микс200г
- мята1веточка
Пищевая ценность
- Белки102г113.33% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории707кКал29.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления нам понадобятся эти ингредиенты.
- Шаг 2
Филе тунца ТМ «Магуро» разморозьте, промойте и обсушите бумажным полотенцем.
- Шаг 3
Из перцев удалите семена и нарежьте кружочками. Лук нарежьте тонкой соломкой. Чеснок мелко нарежьте. Грейпфруты очистите и снимите пленку с каждой дольки.
- Шаг 4
В глубокую миску выложите нарезанные овощи, грейпрут и нарезанную на небольшие кубики рыбу. Имбирь почистите и натрите на терке. Выжмите сок лайма.
- Шаг 5
Влейте соевый соус и белый бальзамический крем. Все перемешайте, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 20 минут.
- Шаг 6
Салатную смесь промойте, красный лук нарежьте тонкой соломкой. Все перемешайте и заправьте оливковым маслом.
- Шаг 7
Разложите овощи по тарелкам, выложите севиче, украсив веточкой мяты и кинзы, по желанию посыпьте кунжутом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
