Gefect logo

Динамичная и побуждающая к действиям
коллекция ИНДАСТРИАЛ от GEFEST

Узнать больше
Баклажаны по-румынски

Баклажаны по-румынски

Время приготовления 6 ч 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

1001-ый вариант приготовления баклажанов. А может и больше рецептов существует. Очень уж любим этот овощ. Вот и я нашла в старом журнале этот рецепт и решила приготовить. Мне понравился. Попробуйте и вы!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы31г
    10.33% от дневной нормы
  • Калории380кКал
    15.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Баклажаны нарезать кружочками, выложить в миску и посолить. Оставить на 15 минут.

    Баклажаны нарезать кружочками, выложить в миску и посолить. Оставить на 15 минут.

  • Шаг 2 Промыть и дать стечь воде.

    Промыть и дать стечь воде.

  • Шаг 3 Включить духовку на разогрев до 200°C. В сковороде разогреть масло для жарки, а баклажаны перед жаркой обвалять в муке.

    Включить духовку на разогрев до 200°C. В сковороде разогреть масло для жарки, а баклажаны перед жаркой обвалять в муке.

  • Шаг 4 Обжаренные баклажаны слоем выложить в форму для запекания.

    Обжаренные баклажаны слоем выложить в форму для запекания.

  • Шаг 5 Сверху выложить нарезанные кружочками помидоры, посыпать орегано и перцем. Я не солила, поскольку брынза достаточно соленая.

    Сверху выложить нарезанные кружочками помидоры, посыпать орегано и перцем. Я не солила, поскольку брынза достаточно соленая.

  • Шаг 6 Часть брынзы нарезать пластинами и уложить на помидоры. Затем повторить слой баклажанов и помидоров.

    Часть брынзы нарезать пластинами и уложить на помидоры. Затем повторить слой баклажанов и помидоров.

  • Шаг 7 Оставшуюся брынзу нарезать кубиками и выложить на помидоры. Сбрызнуть оливковым маслом.

    Оставшуюся брынзу нарезать кубиками и выложить на помидоры. Сбрызнуть оливковым маслом.

  • Шаг 8 Запекать 10–15 минут.

    Запекать 10–15 минут.

  • Шаг 9 При подаче посыпать нарезанной кинзой и рубленым чесноком.

    При подаче посыпать нарезанной кинзой и рубленым чесноком.

Оценить56
0

Автор рецепта

ГалинаГалина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

запеканка
... с помидорами
... с мукой
... с перцем
... с маслом
помидор
помидоры с чесноком
запеченные помидоры
запеканка с помидорами

Из чего готовим

... с чесноком
... с чесноком
... с чесноком

Как готовим

... запеченные
... запеченные
... запеченный
... запеченные

Часто спрашивают

Баклажаны запеченные

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Наталия
    Наталия

    Галочка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

    • Sweet
      Sweet

      Гармоничное блюдо, все в норме😋💙

      • Натали*Лали
        Натали*Лали

        Люблю баклажаны,забираю😊😉🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆

        • Оксана Чуб
          Оксана Чуб

          У меня в этом году и баклажаны тоже свои🙈так что рецепт очень в тему! Утащила с благодарностью 💓🖐️

          Оставить комментарий