Летний салат с тунцом

Нарежьте соломкой баклажаны, морковь и красный сладкий перец. Кольцами нарежьте фиолетовый сладкий лук (он же ялтинский).

Баклажаны поместите в холодную воду с солью, чтобы избавиться от горечи.

В разогретую сковороду с оливковым маслом поместите подготовленные овощи.

Обжарьте до золотистого цвета.

Готовые овощи выложить на тарелку, добавить лук, базилик и тунец ТМ «Магуро».