Оливье с куриной грудкой и домашним майонезом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для салата
- морковь120г
- картофель150г
- огурцы соленые150г
- горошек зеленый консервированный100г
- куриное филе250г
- яйца куриные2шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- укроппо вкусу
- Для майонеза
- оливковое масло275мл
- горчица1ч. л.
- лимонный сок1г
- яйца куриные2шт.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры76г95.00% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории826кКал34.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
- Шаг 2
В чашу кухонной машины KENWOOD добавьте два яйца, горчицу и соль. При помощи насадки-венчик начните взбивать их в однородную массу. Постепенно начните вливать оливковое масло тонкой струйкой. Добавьте лимонный сок и взбивайте массу до полной однородности и увеличения в объеме. Уберите майонез в холодильник.
- Шаг 3
Обжарьте на гриле куриную грудку.
- Шаг 4
Нарежьте курицу мелкими кубиками.
- Шаг 5
Морковь и картошку отварите в подсоленной воде. Отварите и почистите яйца.
Почистите картофель и морковь. Установите на кухонную машину KENWOOD насадку для нарезки кубиками и нарежьте морковь, картофель. - Шаг 6
Отдельно яйца и соленые огурцы.
- Шаг 7
Смешайте овощи, яйца, куриную грудку и горошек, посолите, поперчите и заправьте домашним майонезом.
- Шаг 8
Салат выложите на тарелку и украсьте веточкой укропа. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
