Пита с курицей, орехами и курагой
Описание рецепта
Чтобы курица получилась сочнее, отварите ее вместе с кожей, а по готовности кожу удалите. В соус также можно добавить хмели-сунели, молотую кинзу или другие кавказские травы и специи.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грецкие орехи1горсть
- курага3шт.
- куриное филе1шт.
- апельсиновая цедрапо вкусу
- питы2шт.
- сольпо вкусу
- Для соуса
- майонез домашний1ст. л.
- сметана1ст. л.
- горчица дижонская1ч. л.
- мак0.5ч. л.
- апельсиновая цедра1ч. л.
- тархун1пучок
Пищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории517кКал21.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриное филе предварительно отварить с цедрой апельсина.
- Шаг 2
Грецкие орехи и курагу измельчить.
- Шаг 3
Курицу мелко нарезать.
- Шаг 4
В миске смешать домашний майонез, сметану и дижонскую горчицу.
- Шаг 5
Добавить мак, цедру апельсина, измельченный тархун. Все перемешать.
- Шаг 6
В миску с соусом добавить измельченную курицу,
курагу и грецкие орехи. Посолить, перемешать. - Шаг 7
Подогреть питы в духовке в течение нескольких минут.
- Шаг 8
Разрезать питу пополам, сделать карман. Внутрь выложить начинку.
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Вкусно. Но суховато и часть ингредиентов теряется в общем вкусе. Мне кажется , в тонкой лепешке или лаваше вышло бы сочнее.