Джем из клюквы

Джем из клюквы

Время приготовления 1 ч 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это не просто джем... 

Его можно употреблять традиционно с чаем.

Можно использовать, как начинку для пирогов.

Гурманы оценят его в качестве соуса к мясу, индейке или утке. В этом случае к основным ингредиентам нужно добавить по щепотке соли и молотого кориандра.

Лично я его люблю в виде пикантной кисло-сладкой добавки к запеченному камамберу.

В любом качестве он хорош. 

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • клюква замороженная700г
  • сахар400г
  • пектин10г

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры0г
    0.00% от дневной нормы
  • Углеводы44г
    14.67% от дневной нормы
  • Калории175кКал
    7.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Будем тестировать новую хлебопечь. В ней можно не только ставить тесто и выпекать хлеб, но и готовить варенье и фрукты в сиропе. Сегодня готовим джем-варенье из замороженной клюквы.

    Будем тестировать новую хлебопечь. В ней можно не только ставить тесто и выпекать хлеб, но и готовить варенье и фрукты в сиропе. Сегодня готовим джем-варенье из замороженной клюквы.

  • Шаг 2 Ягоду предварительно можно не размораживать. Нам понадобится 700 г клюквы.

    Ягоду предварительно можно не размораживать. Нам понадобится 700 г клюквы.

  • Шаг 3 Поместить половину ягод в форму для выпечки.

    Поместить половину ягод в форму для выпечки.

  • Шаг 4 Затем добавить половину сахара.

    Затем добавить половину сахара.

  • Шаг 5 Повторить с оставшимися ягодами...

    Повторить с оставшимися ягодами...

  • Шаг 6 ...и сахаром.

    ...и сахаром.

  • Шаг 7 Посыпать пектином ингредиенты, находящиеся в форме для выпечки.

    Посыпать пектином ингредиенты, находящиеся в форме для выпечки.

  • Шаг 8 Поместить форму в хлебопечь.

    Поместить форму в хлебопечь.

  • Шаг 9 Выставить необходимый режим и запустить печь. Когда приготовление закончится и машина подаст звуковой сигнал, аккуратно достать форму, дать содержимому немного остыть, затем разлить по стерильным банкам. При остывании джем загустеет. Хранить в холодильнике.

    Выставить необходимый режим и запустить печь. Когда приготовление закончится и машина подаст звуковой сигнал, аккуратно достать форму, дать содержимому немного остыть, затем разлить по стерильным банкам. При остывании джем загустеет. Хранить в холодильнике.

Оценить53
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Лялич

    Класс.

    • julika

      От этих ароматов не устоять😋 я тоже обожаю запечённый камамбер в сочетании с клюквенным джемом😉😍👏

      • Aleks

        Отличный джем!🌹 Красивые фотографии,чёткие Шаги приготовления!👍🏻

        Оставить комментарий