Зерновой хлеб

11 марта 2020

Время приготовления 5 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Еще один универсальный хлеб из автоматической хлебопечи Panasonic SD-ZB2512. Универсальный, потому что хорош и к чаю, и к супу. За основу взяла рецепт 08 — «Диетический хлеб с изюмом», но изюм заменила на семена льна и подсолнечника, что придало хлебу аромат и вкус орехов.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
пшеничная мука200г
мука цельнозерновая200г
соль1ч. л.
сахар коричневый1ст. л.
горчичное масло2ст. л.
льняное семя20г
подсолнечные семечки60г
вода280мл
дрожжи сухие1ч. л.

Пищевая ценность

Белки12г
13.33% от дневной нормы
Жиры16г
20.00% от дневной нормы
Углеводы63г
21.00% от дневной нормы
Калории456кКал
19.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Для придания орехового вкуса семена льна подсушиваем на сухой сковороде.
Шаг 2
Два вида муки смешиваем и просеиваем. Все ингредиенты, за исключением семян и дрожжей, помещаем в форму для выпечки в указанном в инструкции порядке.
Шаг 3
Семена и дрожжи помещаем в соответствующие дозаторы. Выбираем режим 08, размер М и запускаем процесс приготовления хлеба на 5 часов.
Шаг 4
Отличный промес! Пористый и ароматный хлеб с аппетитной хрустящей корочкой. Очень рекомендую!