Рулет-пицца

04 июля 2020

Время приготовления 3 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Рулет-пицца готовится легко, всегда получается ароматным и сочным. Начинять можно чем угодно, главное — немного терпения и фантазии.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука300г
дрожжи свежие4г
вода160г
соль4г
оливковое масло10г
томатная паста4ст. л.
сыр100г
ветчина200г
кукуруза консервированная100г
артишоки в масле100г
приправа для пиццы2ч. л.

Пищевая ценность

Белки25г
27.78% от дневной нормы
Жиры26г
32.50% от дневной нормы
Углеводы63г
21.00% от дневной нормы
Калории569кКал
23.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Дрожжи развести в теплой воде, добавить к муке и перемешать. Добавить соль и оливковое масло, вымесить гладкое эластичное тесто. Переложить в глубокую миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 2 часа.
Шаг 2
Через два часа, когда тесто увеличится в объеме, вымесить снова. Разделить на две равные части, выложить на пергаментную бумагу и раскатать.
Шаг 3
Полить оливковым маслом, смазать томатным пюре и посыпать приправой для пиццы.
Шаг 4
Затем выкладываем кукурузу, сыр и ветчину.
Шаг 5
Со второй половиной теста повторить то же самое, только вместо кукурузы выложить ряд артишоков, затем — сыр и ветчину.
Шаг 6
Свернуть тесто в рулеты и аккуратно переместить на противень. Сверху полить оливковым маслом для вкусной и хрустящей корочки.
Шаг 7
Отправляем рулеты в предварительно разогретую до 250°С духовку с вентилятором на 10–15 минут. Приятного аппетита.