Летняя пицца из кабачка
Описание рецепта
Что-то между пиццей и запеканкой. Прелесть этого блюда в том, что в него, как в пиццу, можно добавлять какие угодно ингредиенты на ваш вкус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1шт.
- яйца куриные1шт.
- овсяная мука0.5стакан
- говяжий фарш300г
- лук репчатый1шт.
- сыр200г
- сметана200г
- чеснок2зубчик
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории408кКал17.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Один крупный кабачок очистить, натереть на терке, посолить и дать ему немного постоять, после чего отжать жидкость. Добавить яйцо, муку и хорошо перемешать. Муку можно взять любую.
- Шаг 2
Фарш обжарить с мелко нарезанный луком, добавить соль и специи по вкусу. Дать остыть.
- Шаг 3
Кабачковое тесто выложить в форму, сверху посыпать зеленью, можно выложить кольца помидоров, смазать майонезом или томатной пастой.
- Шаг 4
Сверху выкладываем фарш с луком.
- Шаг 5
Поливаем соусом из сметаны, чеснока и укропа. Ставим в разогретую до 200°С духовку на 20 минут.
- Шаг 6
Через 20 минут достаем пиццу из духовки, посыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовку на 10 минут.
- Шаг 7
Через 10 минут пицца готова. Нарезаем порционно и подаем, приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Марина, спасибо за рецепт! Очень просто и сейчас актуально, кабачков много. думаю, можно и без мясной начинки, только овощи и сыр.