Суп-пюре с лесными грибами
Описание рецепта
Вкусный и ароматный суп с лесными грибами и сливочным сыром.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное
- вода1.5г
- грибы сушеные40г
- картофель4шт.
- лук репчатый1шт.
- сливочное масло40г
- сыр сливочный80г
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль1щепотка
- петрушка зелень1веточка
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории265кКал11.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для супа я взяла сухие лесные грибы — подосиновики. Они очень ароматные и вкусные. Грибы я варила в воде в течение 20 минут.
- Шаг 2
Через 20 минут добавила картофель. Посолила по вкусу.
- Шаг 3
Репчатый лук обжарила на сливочном масле (грибы очень любят сливочное масло).
- Шаг 4
Картофель сварился. Добавила обжаренный репчатый лук и еще пару минут все вместе проварила.
- Шаг 5
В самом конце добавила в суп сливочный сыр, свежемолотый черный перец. Пробила суп блендером.
- Шаг 6
Ароматный суп готов. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Ольга, а сколько воды?)