Салат с фунчозой и индейкой в кисло-сладком соусе

Фунчозу залить кипятком на 6 мин, слить воду, промыть холодной водой.

Лук обжаривать 2 мин, добавить нарезанный чеснок и острый перец, жарить еще 1 мин.

Грудку заранее замариновать в соевом соусе на 6–8 часов. Добавить грудку, обжарить на сильном огне.

Добавить заправку, перемешать до растворения сахара.

Крахмал смешать с водой по инструкции и влить тонкой струйкой до загустения (по желанию).

Морковь и перец нарезать соломкой и обжарить на гриль-сковороде.

В миску с фунчозой добавить содержимое двух сковородок (мясо с луком и перец с морковью), а также нарезанные соломкой огурцы и зелень.

Тщательно перемешать двумя ложками. По желанию добавить еще соевого соуса.