Японские панкейки в виде блинчиков
Описание рецепта
Рецепт этих панкейков я когда-то нашла на просторах интернета. Традиционно выпекаются они в виде оладушек, именно так я всегда и делаю, и в семье они полюбились. Но в этот раз моей дочке панкейков не захотелось.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- сахарный песок3ст. л.
- сливочное масло110г
- молоко700мл
- мука450г
- разрыхлитель2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы101г33.67% от дневной нормы
- Калории804кКал33.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Белки и желтки взбиваются отдельно. Смешать вместе желтки, сахар, масло и молоко (или кефир), все это взбить. Добавить муку с разрыхлителем и перемешать. Белки и щепотку соли взбить до белых пиков. Добавить взбитые белки в тесто и выпекать на сковороде.
- Шаг 2
В первый раз смазать сковороду подсолнечным маслом. Печем так же, как обычные блины, только толстые.
- Шаг 3
Готовые блины разрезать на четыре части.
- Шаг 4
Подаем с любым вареньем или джемом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
