Gefect logo

Динамичная и побуждающая к действиям
коллекция ИНДАСТРИАЛ от GEFEST

Узнать больше
Закусочный рулет из лаваша

Закусочный рулет из лаваша

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

На новогодний стол часто готовлю закусочные рулеты из лаваша. Закуска быстро готовится и пользуется неизменным успехом у гостей. Мне нравится, что начинку рулетов можно варьировать до бесконечности, и каждый раз получается новое блюдо.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы8г
    2.67% от дневной нормы
  • Калории119кКал
    4.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде. Крабовые палочки мелко нарезать.

    Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде. Крабовые палочки мелко нарезать.

  • Шаг 2 Сыр натереть на мелкой терке.

    Сыр натереть на мелкой терке.

  • Шаг 3 Остывшие яйца почистить и натереть на мелкой терке.

    Остывшие яйца почистить и натереть на мелкой терке.

  • Шаг 4 Зеленый лук и укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. Немного укропа оставить для украшения.

    Зеленый лук и укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. Немного укропа оставить для украшения.

  • Шаг 5 Соединить в миске яйца, половину сыра, крабовые палочки, зелень, немного посолить, поперчить. Сметану соединить с лимонным соком, перемешать.

    Соединить в миске яйца, половину сыра, крабовые палочки, зелень, немного посолить, поперчить. Сметану соединить с лимонным соком, перемешать.

  • Шаг 6 Добавить в тарелку с нарезанными продуктами часть сметаны. Начинку перемешать.

    Добавить в тарелку с нарезанными продуктами часть сметаны. Начинку перемешать.

  • Шаг 7 Смазать половину лаваша частью сметаны. Я использовала тонкий лаваш размером 35 х 70 см.

    Смазать половину лаваша частью сметаны. Я использовала тонкий лаваш размером 35 х 70 см.

  • Шаг 8 Посыпать половиной натертого сыра. Накрыть второй половиной лаваша, смазать частью сметаны (немного сметаны оставить).

    Посыпать половиной натертого сыра. Накрыть второй половиной лаваша, смазать частью сметаны (немного сметаны оставить).

  • Шаг 9 Смазать вторую половину лаваша начинкой.

    Смазать вторую половину лаваша начинкой.

  • Шаг 10 Свернуть лаваш с начинкой в тугой рулет. Поставить в холодильник на 1 час.

    Свернуть лаваш с начинкой в тугой рулет. Поставить в холодильник на 1 час.

  • Шаг 11 Достать рулет из холодильника. Смазать оставшейся сметаной, посыпать нарезанным укропом.

    Достать рулет из холодильника. Смазать оставшейся сметаной, посыпать нарезанным укропом.

  • Шаг 12 Нарезать рулет на кусочки ножом с зубчатыми краями. Выложить кусочки рулета на блюдо.

    Нарезать рулет на кусочки ножом с зубчатыми краями. Выложить кусочки рулета на блюдо.

  • Шаг 13 Подать закуску к праздничному новогоднему столу. Приятного аппетита! С Новым годом!

    Подать закуску к праздничному новогоднему столу. Приятного аппетита! С Новым годом!

Оценить53
0

Автор рецепта

SimonaSimona,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

... из лаваша
куриный ...
... из сыра
крабовый ...
... с яйцом
... из рыбы
... с творогом
праздничный ...
... с луком

Из чего готовим

... с сыром
... с рыбой
... с крабовыми палочками
... с рыбой
... с крабовыми палочками
... с сыром
... с рыбой
... с рыбой

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий