Овощной салат с квашеной капустой
Описание рецепта
Простой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное
- свекла1шт.
- морковь1шт.
- картофель2шт.
- лук красный0.5шт.
- кинза свежая2ст. л.
- хрен протертый1ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin25мл
- капуста квашеная100г
- огурцы соленые1шт.
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории177кКал7.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель, морковь и свеклу хорошо вымыть (лучше потереть щеткой), отварить до готовности и остудить. Потом овощи нарезать кубиками и переложить в глубокую салатницу. Капусту отжать, мелко нарезать и выложить к овощам. Добавить нарезанный лук, огурец и кинзу. Затем
— перец и соль по вкусу. Перемешать. - Шаг 2
В пиале хорошо взбить венчиком хрен и оливковое масло. Добавить заправку в салат и еще раз хорошо перемешать.
- Шаг 3
Дать салату настояться и подавать.
- Шаг 4
Вкусно и полезно.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3подскажите, пожалуйста, как вы опубликовали рецепт? не могу разобраться
Посоветуйте, подойдёт ли обычный магазинный хрен со свёклой в банках для этого салата?
Обычный винегрет