Курица по-сичуаньски кунг пао
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- арахис3ст. л.
- масло растительное3ст. л.
- чеснок2шт.
- лук зеленый1шт.
- кукурузный крахмал1ст. л.
- соевый соус2ч. л.
- рисовое вино1ст. л.
- сахар1ч. л.
- уксус0.3ч. л.
- вода2ст. л.
- куриные грудкипо вкусу
- имбирьпо вкусу
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры74г92.50% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории874кКал36.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать ингридиенты для соуса.
- Шаг 2
Нарезать мясо на небольшие кубики и замариновать на 30 мин. в маринаде.
- Шаг 3
Нагреть вок, налить 1 ст.л. раст. масла и почти до готовности довести курицу, вынутую из маринада. Отложить ее в сторону.
- Шаг 4
Вымыть вок, налить 2 ст.л. раст. масла и когда нагреется положить имбирь и чеснок, перемешать и положить чили (если целые, то порезать пополам). Когда все прогреется, добавить мясо. Перемешать, добавить арахис и еще несколько раз перемешивать. Влить соус, перемешать. Всыпать лук и опять перемешать. Вынув из вока, подать с белым рисом.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5привет! приготовила сегодня курицу по вашему рецепту - суууупер! внесла правда свои изменения небольшие - добавила кунжутного масла, получилось еще более по-восточному) спасибо за рецепт и новых кулинарных идей вам!
Спасибо за рецепт! Сразу же хочется приготовить!
отлично, обязательно приготовлю на этой неделе и поделюсь впечатлениями!спасибо за рецептик;)
По-моему, у этого блюда есть лишь один явный недостаток - сложнопроизносимое название, все остальное просто замечательно!:)
Здорово! Аппетитно!