Блины со сливой

26 марта 2021

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Достаем из запасов сливу или ягоды и заворачиваем с фруктовой начинкой вкусные тонкие блинчики. Вся семья любит блины, только выдумываю начинки. Такие блины я бы подала на праздничной трехэтажной тарелке от Luminarc, а рядом — сервиз от Luminarc.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Начинка
сливы замороженные200.0г
сливочное масло25.0г
сахар2ст. л.
сахар ванильный0.5ч. л.

Пищевая ценность

Белки3г
3.33% от дневной нормы
Жиры6г
7.50% от дневной нормы
Углеводы17г
5.67% от дневной нормы
Калории129кКал
5.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Растопить масло и влить в молоко.
Шаг 2
Добавить сахар, ваниль, соль.
Шаг 3
Вбить яйцо.
Шаг 4
Всыпать муку с разрыхлителем.
Шаг 5
Взбить тесто блендером и наливать по одной поварешке на горячую сковороду с маслом.
Шаг 6
Жарим с двух сторон тонкие блины и держим на тарелке под крышкой.
Шаг 7
Сливу покупаем в сезон, делим на половинки и замораживаем.
Шаг 8
Делим на дольки (штук 8–10), переносим на сковороду после блинов, держим на огне до выпаривания жидкости.
Шаг 9
После добавить кусочек масла, сахар (2–3 ложки), ваниль, можно корицу.
Шаг 10
Помешиваем на огне до загустения, как варенье.
Шаг 11
На блин положить 2 ложки сливы.
Шаг 12
Свернуть трубочкой.
Шаг 13
Подать в теплом виде к чаю или с молоком.
Шаг 14
Такие блины и сами по себе вкусные. Если делаете без начинки, добавьте побольше сахара в тесто.