Греческий гирос с курицей и соусом дзадзики
Описание рецепта
Универсальная закуска для любой аудитории и повода.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе300г
- картофель3шт.
- тортильи3шт.
- помидоры1шт.
- салатный микс3горсть
- сулугуни100г
- оливковое масло2ст. л.
- Для соуса дзадзики
- йогурт греческий150г
- огурцы свежие1шт.
- укроп свежий3веточка
- чеснок3зубчик
- лимонный сок2ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории674кКал28.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картошку чистим, моем, обсушиваем, солим, посыпаем красным перцем и паприкой. Обжариваем до готовности.
- Шаг 2
В это же время маринуем курицу в смеси оливкового масла, копченой паприки, сухого чеснока, черного перца, соли и розмарина. Даем постоять 20 мин.
- Шаг 3
Картошку выкладываем на салфетку для впитывания лишнего масла и в этой же сковороде сразу обжариваем до готовности курицу.
- Шаг 4
Готовим соус дзадзики. Смешиваем йогурт, чеснок, укроп, соль, перец, лимонный сок, оливковое масло и натертый огурец. Сок обязательно отжать!
- Шаг 5
На половину каждой лепешки выкладываем сыр, сворачиваем вдвое и немного обжариваем на сковороде с обеих сторон.
- Шаг 6
Далее раскрываем лепешку, выкладываем салатную смесь, курицу, соус, картошку, опять соус, несколько долек помидора и сворачиваем по краям.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
