Салат со свеклой и куриным стейком
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе2шт.
- свекла2шт.
- фета30г
- кедровые орехи1горсть
- соевый соус2ст. л.
- горчица с зернами2ч. л.
- чеснок1шт.
- чеснок сушеный1щепотка
- паприка копченая1щепотка
- оливковое масло3ст. л.
- бальзамический уксус1ст. л.
- кориандр молотый1щепотка
- рукола1горсть
- мангольд1пучок
Пищевая ценность
- Белки59г65.56% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории752кКал31.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Возьмите свеклу, хорошенько промойте. Разогрейте духовку до 200°C. Возьмите фольгу, переложите на нее свеклу, сбрызните маслом, заверните и запекайте до готовности.
- Шаг 2
Возьмите куриное филе. Замаринуйте его в соевом соусе, паприке, тертом зубчике чеснока, кориандре и 2 ч. ложках масла. Дайте постоять 20 минут.
- Шаг 3
Свеклу очистите. Филе обжарьте без масла на гриле или сковороде до золотистой корочки.
- Шаг 4
Сделайте соус. Возьмите 1 ст. ложку оливкового масла, 1 ст. ложку бальзамического уксуса, 1 ч. ложку горчицы, щепотку сухого чеснока и хорошенько перемешайте.
- Шаг 5
Соберите салат. На тарелку выложите руколу и мангольд. Нарежьте произвольно свеклу, а
стейк грудки — слайсами, уложите поверх зелени. Украсьте салат фетой и кедровыми орехами. Обильно полейте соусом. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Рецепт очевидно автор выложил недавно. И уже кто-то поставил рецепту единицу. Сама я звезды практически никогда не ставлю, а тут бросилось в глаза эта одна звезда. Рецепт вроде приличный, поэтому не понятно к чему придрались, поставив такую оценку.