Фасолевый салат с ореховой заправкой
Описание рецепта
Очень вкусный и сытный салат с простым составом. Ореховая заправка делает блюдо оригинальным и интересным на вкус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль1стакан
- огурцы соленые2шт.
- свекла вареная1шт.
- лук репчатый1шт.
- Для заправки
- подсолнечное масло4ст. л.
- грецкие орехи2шт.
- горчица с зернами1ст. л.
- сольпо вкусу
- перец чилипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории492кКал20.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук нарезать перьями и подрумянить.
- Шаг 2
Сварить фасоль, ориентируясь на рекомендации производителя. Нарезать кубиками соленые огурцы и вареную свеклу. Переложить в миску к фасоли.
- Шаг 3
Приготовить заправку для салата. Грецкие орехи размять пестиком. Влить в миску растительное масло, положить горчицу и измельченный перец чили. Немного посолить (но помните, что в салате будут соленые огурцы).
- Шаг 4
Заправить салат ореховой заправкой.
- Шаг 5
При подаче салат посыпать жареным луком. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Забрала в КК. Спасибо!