Маринованные шампиньоны

Шампиньоны тщательно моем и перекладываем в кастрюлю. Наливаем воду, добавляем соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, гвоздику и чеснок, нарезанный лепестками.

Варим 15 минут, выключаем огонь и перекладываем грибы в банку.

Вливаем маринад так, чтобы он покрывал грибы.

Закрываем крышкой, оставляем остывать и после убираем в холодильник.

Есть можно уже на следующий день! Храним в холодильнике не больше 10 дней. Приятного аппетита!