Пышные блинчики
Описание рецепта
Блинчики — это всегда идеальный вариант. Сегодня предлагаю приготовить дрожжевые пухленькие блины. Какие же они вкусные! Посмотрите, какие аппетитные и пористые.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- молоко500мл
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло40г
- соль1щепотка
- дрожжи сухие12г
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории413кКал17.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В половине теплого молока размешать дрожжи. Добавить муку и замесить тесто. Поставить в теплое место.
- Шаг 2
В поднявшееся тесто добавить оставшееся молоко и желтки, растопленное масло, соль. Перемешать и снова дать подойти в теплом месте. Перед выпечкой добавить взбитые в пену белки.
- Шаг 3
Жарить на сухой сковороде с обеих сторон. Готовые блинчики смазать сливочным маслом. Подавать с любимым вареньем или сметаной.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Блинчики получились вкусные, со сметаной и красной рыбой пошли отлично! Но я добавила еще чайную ложку сахара и дрожжей положила пакетик 7 граммов, и то мне показалось многовато дрожжей.