Постные щи с квашеной капустой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук красный1шт.
- капуста квашеная200г
- перец болгарский1шт.
- морковь1шт.
- чеснок2зубчик
- картофель1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- помидоры1шт.
- томатная паста2ст. л.
- сахар1ст. л.
- лавровый лист1шт.
- укроп1пучок
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории175кКал7.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подговить все продукты.
- Шаг 2
В кастрюле разогреть масло и потушить лук с 1 зубчиком чеснока.
- Шаг 3
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожуры. Натереть на терке или мелко нарезать. Добавить сахар и томатную пасту. Тушить 1–2 минуты.
- Шаг 4
Затем добавить перец и морковь.
- Шаг 5
Выложить квашеную капусту и лавровый лист. Все перемешать, накрыть крышкой на 1–2 минуты.
- Шаг 6
Добавляем воду.
- Шаг 7
После закипания добавляем картофель. Варим до готовности картофеля.
- Шаг 8
По готовности картофеля добавляем зелень и оставшийся чеснок. Варим 2 минуты.
- Шаг 9
Готово! Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Отличный рецепт домашнего супчика