Салат «кремлевская хряпа»
Описание рецепта
Очень вкусный салатик получается по этому рецепту. Как было написано в интернете, такую капусту очень любил Брежнев. Не знаю, как Брежневу, но нашей семье этот салат пришелся по душе.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная1кг
- свекла450г
- морковь250г
- лук репчатый2шт.
- Маринад
- вода600мл
- соль1ст. л.
- сахар10ч. л.
- уксус 9%100мл
- подсолнечное масло150мл
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории285кКал11.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту надо нашинковать как можно тоньше. Я это делала овощечисткой.
- Шаг 2
Свеклу и морковь натереть на терке для корейской морковки.
- Шаг 3
Лук нарезать полукольцами.
- Шаг 4
Все тщательно перемешать.
- Шаг 5
Для маринада все ингредиенты влить в кастрюлю и вскипятить. Горячим маринадом залить салат. Дать ему остыть и поставить в холодильник на 2 дня.
- Шаг 6
«Хряпа» очень аппетитно хрустит.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Я ещё зелень добавлял и болгарский перец - салат витаминная бомба зимой. Но не долго музыка играла, желудок перестал переваривать сырую свеклу, теперь добавляю только отварную. Ингредиентами входящие в маринад: сахар, соль, уксус, лучше использовать сок лимона или на крайний случай лимонную кислоту, растительное масло - просто заправляю салат, без кипячения. За ночь выделяется сок и пропитывает весь салат. Потом могу ещё поиграться с ингредиентами, могу добавить острый красный перец или чеснок, а может и то и другое. Во время заправки салата, можно добавить молотый кориандр.