Творожная запеканка
Описание рецепта
По вкусу напоминает запеканку из детства, которую давали в детском саду или в школе.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог800г
- сахар160г
- сливочное масло80г
- манная крупа160г
- молоко80мл
- сметана2ст. л.
- яйца куриные3шт.
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории429кКал17.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Миксером взбиваем яйца и сахар до образования пены.
- Шаг 2
Добавляем творог и хорошо пробиваем миксером. Если хотите массу без крупиц, то пробивайте блендером до однородной массы.
- Шаг 3
Выкладываем мягкое сливочное масло, манную крупу и молоко. Еще пару минут взбиваем до однородности.
- Шаг 4
Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.
- Шаг 5
Форму смазываем сливочным маслом и переливаем творожную массу. Разравниваем, сверху смазываем 2 ст. л. сметаны. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180°C 40–50 минут.
- Шаг 6
Ждем румяную корочку сверху и вынимаем. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Рецепт понравился. Не стала заморачиваться с миксером. Творог у меня был крупный, я его перетерла на мелкой терке. Потом все перемешала. Результат: запеканка получилась воздушная. Добавила ванилин. Единственное, чего мне не хватило и я совсем забыла добавить - соль. Для баланса вкуса. Всегда в выпечку добавляю. Запеканку в конце подержала под грилем - подрумянила, да и люблю такую творожную корочку. В общем, рецепт пришелся по душе, буду практиковать. И да, творог.... у меня за лето скопились в морозилке остатки: часто бывает, не доедим, закидываю в морозилку. Вот сейчас он у меня и пристроился, выручил. Фото приложила
Рецепт интересный, лёгкий
Чудесная запеканка. С манкой очень нравится