Капустник
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная800г
- яйца куриные2шт.
- сметана 20%100г
- соль1ч. л.
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- укроппо вкусу
- сыр150г
- индейка фарш500г
- кориандр молотый1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории200кКал8.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту мелко нашинковать. Посолить, посыпать перцем. Помять руками.
- Шаг 2
Добавить укроп и натертый на терке сыр.
- Шаг 3
Яйца смешать со сметаной.
- Шаг 4
Яичную массу смешать с капустной.
- Шаг 5
В фарш добавить перец, соль, кориандр и репчатый лук. Перемешать.
- Шаг 6
Форму застелить пергаментом. Выложить половину капусты. Уплотнить.
- Шаг 7
Затем выложить фарш. Уплотнить.
- Шаг 8
Последним слоем выложить оставшуюся капусту, уплотнить. Накрыть форму фольгой. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200°C в течение 1 часа.
- Шаг 9
Убрать фольгу.
- Шаг 10
Поставить обратно в духовку допекаться еще на 15–20 минут.
- Шаг 11
Остудить, нарезать порционно.
- Шаг 12
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
