Окрошка с сосисками
Описание рецепта
Вкусная окрошка с хрустящими кубиками сезонных овощей и
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сосиски3шт.
- картофель3шт.
- яблоки0.5шт.
- яйца куриные4шт.
- огурцы2шт.
- редис7шт.
- петрушка5веточка
- укроп5веточка
- лук зеленый3шт.
- сметана 15%3ст. л.
- горчицапо вкусу
- сольпо вкусу
- квас1.5л
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории429кКал17.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для нарезки: отварите картофель и яйца, помойте зелень и овощи, которые идут в суп свежими, очистите сосиски от пленки. Вы также можете отварить сосиски или отправить их в окрошку в натуральном виде.
- Шаг 2
В небольшой емкости смешайте горчицу со сметаной.
- Шаг 3
Нарежьте все ингредиенты мелким кубиком, измельчите зелень и сложите в глубокую емкость. Яблоко нарезайте в самую последнюю очередь
— чтобы оно не потемнело. Кожуру можно не удалять. - Шаг 4
Разложите основу для окрошки по тарелкам, добавьте пикантную заправку из горчицы и сметаны, перемешайте, залейте квасом и посолите по вкусу. Летняя окрошка с сосисками готова, приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
