Пп-бургеры
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Булочки
- псиллиум20г
- разрыхлитель4г
- соль1щепотка
- чеснок сушеный1щепотка
- паприка копченая1щепотка
- итальянские травы1щепотка
- яйца куриные2шт.
- кипяток20г
- кунжут1щепотка
- Начинка
- говяжий фарш200г
- соль1щепотка
- чеснок сушеныйпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- приправа для мясапо вкусу
- моцарелла для пиццы40г
- салатный микс1горсть
- помидоры черри8шт.
- огурцы1шт.
- лук красный0.3шт.
- Соус
- йогурт греческий1ст. л.
- горчица с зернами1ч. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории471кКал19.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать сухие ингредиенты для булочек, добавить яйца и кипяток. Перемешать и оставить на 10 минут для набухания массы. Затем мокрыми руками сформировать 2 булочки, выложить на противень, посыпать кунжутом и отправить на 15 минут в духовку, разогретую до 250°C.
- Шаг 2
Фарш посолить, добавить соль и специи, хорошо отбить и сформировать 2 котлеты.
- Шаг 3
Котлеты обжарить с обеих сторон и за пару минут до готовности на каждую положить сыр.
- Шаг 4
Смешать ингредиенты для соуса.
- Шаг 5
Булочки остудить и разрезать на 2 части. Сформировать бургер: булочка, соус, салат, котлета с сыром, дольки огурца, кольца лука, дольки черри, булочка.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
