Куриные бедрышки с хрустящей корочкой
Описание рецепта
Это блюдо также подходит для приготовления на барбекю. Ароматы чеснока и апельсина создают прекрасное сочетание.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок1шт.
- масло растительное2ст. л.
- сухари панировочные4пачка
- соль1щепотка
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы312г104.00% от дневной нормы
- Калории1469кКал61.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тщательно смешиваем все ингредиенты - чтобы не было комочков.
- Шаг 2
Подавать на листьях салата, можно - с долькой лимона.
- Шаг 3
Готовим панировку: смешиваем сухари, цедру, соль, перец, петрушку, мелко нарезанный чеснок и 2 ложки масла.
- Шаг 4
Бедрышки смазываем растительным маслом - для того, чтобы панировка лучше держалась.
- Шаг 5
Обваливаем курятину в панировке так, чтобы она прилегала со всех сторон. При необходимости немножко прижимаем пальцами.
- Шаг 6
Разогреваем духовку до 250 градусов.
- Шаг 7
Выпекаем около 20 минут. Если готовить на гриле - тогда на самом сильном огне приблизительно 6-8 минут с каждой стороны.
- Шаг 8
Куриные бедрышки тщательно моем, очищаем от шкурки. Делаем сухой маринад - смешиваем ингредиенты, для этого предназначенные , натираем ими куриные бедрышки, плотно запаковываем в пакет и отправляем в холодилиник минимум на час.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
