Тыквенный латте

Для приготовления латте понадобятся такие ингредиенты.

Очистите тыкву и нарежьте на кусочки, запеките в духовке при 180°C 35 минут.

В небольшом сотейнике соедините запеченную тыкву с водой, специями и сахаром.

Поставьте на слабый огонь и томите до испарения воды 5–7 минут, извлеките гвоздику. Измельчите тыквенную основу с помощью блендера или перетрите через сито до состояния пюре. Его можно приготовить впрок и хранить в холодильнике около недели.

Приготовьте эспрессо с помощью кофемашины REDMOND RCM-1517.

С помощью капучинатора взбейте молоко.

В чашке смешайте 50 г тыквенного пюре с эспрессо, влейте теплое молоко. Пряный тыквенный латте готов.