Салат с запеченным перцем, грецкими орехами, фетой и помидорами
Описание рецепта
Если помидоры у вас крупные, лучше избавить их от кожицы и семян. Масло берите то, что есть под рукой, — салат не такая капризная штука как, например, соус для пасты или ризотто, для него подойдет любое масло, с которым у тебя сейчас дружба.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- запеченный сладкий перец4шт.
- фета100г
- салатный микс100г
- помидоры черри70г
- грецкие орехи1горсть
- лук-шалот0.5шт.
- лимоны0.5шт.
- масло грецкого ореха2ст. л.
- яблочный уксус2ст. л.
- сахар коричневый0.5ч. л.
- перец черный1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории253кКал10.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из половинки лимона выжать сок.
- Шаг 2
Шалот почистить и порубить очень мелко, затем залить уксусом и лимонным соком, добавить сахар, соль, перемешать и дать постоять.
- Шаг 3
Запеченный перец нарезать полосками.
- Шаг 4
Черри разрезать пополам.
- Шаг 5
Салатный микс, нарезанный перец и помидоры выложить в салатницу, полить ореховым маслом и перемешать.
- Шаг 6
Грецкие орехи поломать руками и добавить к овощам.
- Шаг 7
Фету нарезать тонкими хлопьями и выложить в салат.
- Шаг 8
Полить салат несколькими ложками уксуса с луком, поперчить и перемешать.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Здравствуйте, что у вас за салатник, хотелось бы такой же приобрести
Вкусно