Капустный гратен с беконом

Разогрейте духовку до 200°C.

Нарежьте бекон. Добавьте его в разогретую жаропрочную сковороду. Обжаривайте на среднем огне до вытапливания жира.

Нарежьте капусту дольками. Выложите на сковороду, обжарьте по 5 минут с каждой стороны.

Влейте к капусте сливки. Посыпьте беконом, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте тимьян и посыпьте гратен сыром.

Запекайте гратен 20 минут до румяности.