Рыбный суп из консервов с рисом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сайра консервированная1банка
- картофель300г
- лук репчатый1шт.
- рис3ст. л.
- морковь1шт.
- чеснок1зубчик
- укроп10г
- вода1.7л
- лавровый лист1шт.
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории151кКал6.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками.
Морковь очистите и натрите на крупной терке. Лук очистите и мелко нарежьте. Чеснок очистите и измельчите. Укроп промойте и мелко нарежьте. - Шаг 2
Промойте рис под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал.
- Шаг 3
В большой кастрюле доведите до кипения 1,7 литра воды.
Добавьте в кипящую воду картофель и варите на среднем огне около 10 минут. - Шаг 4
Добавьте в кастрюлю морковь и лук. Продолжайте варить еще 5 минут.
- Шаг 5
Добавьте промытый рис в суп. Перемешайте и варите еще 10 минут.
Добавьте лавровый лист, овощную приправу, соль и перец по вкусу. - Шаг 6
Откройте банку с сайрой и, не сливая сок, добавьте рыбу в кастрюлю. Осторожно перемешайте, чтобы не разрушить кусочки рыбы.
- Шаг 7
Добавьте измельченный чеснок и варите суп еще 5 минут.
Снимите кастрюлю с огня и добавьте нарезанный укроп. Дайте супу настояться под крышкой 10 минут. - Шаг 8
Разлейте суп по тарелкам и подавайте горячим. По желанию, можно добавить свежий хлеб или гренки.
Автор рецепта
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
