Маринованная капуста
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная1кг
- вода500мл
- морковь2шт.
- растительное масло «Слобода»70мл
- уксус 9%50мл
- сахар2ст. л.
- соль1ст. л.
- лавровый лист2шт.
- чеснок4зубчик
- перец черный горошком5шт.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории313кКал13.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Шаг 2
Мелко нашинкуйте капусту, а морковь натрите на крупной терке.
- Шаг 3
Всыпьте в кастрюлю сахар и соль, залейте холодной водой и доведите до кипения.
- Шаг 4
Добавьте уксус и растительное масло «Слобода». Проварите около 1 минуты, снимите с огня и остудите до комнатной температуры.
- Шаг 5
Смешайте капусту, морковь и измельченный чеснок в глубокой миске. Залейте овощи маринадом, осторожно перемешивая.
- Шаг 6
Оставьте блюдо настаиваться на 8 часов в холодильнике. Затем переложите в чистую банку или контейнер с крышкой.
Реклама ООО «КРЦ „ЭФКО-Каскад“».
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
