Теплый салат с картофелем и беконом
Описание рецепта
Голубой сыр и салатный микс берите те, что есть под рукой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель молодой6шт.
- бекон150г
- салатный микс100г
- сыр голубой70г
- лимон0.5шт.
- оливковое масло3ст. л.
- бальзамический уксус1ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории627кКал26.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель вымыть и отварить в мундире, затем разрезать на половинки.
- Шаг 1
Бекон обжарить на сковороде-гриль и выложить на бумажное полотенце.
- Шаг 2
В оставшемся от бекона жире обжаривать половинки картофеля до появления золотистых полосок.
- Шаг 3
Сыр нарезать кубиками.
- Шаг 4
Из половинки лимона выжать сок.
- Шаг 5
Приготовить заправку: половину нарезанного сыра соединить с оливковым маслом, лимонным соком, бальзамиком, посолить и поперчить, растереть сыр вилкой и все перемешать.
- Шаг 6
Разложить на блюде листья салата, присыпать оставшимися кубиками сыра, сверху выложить обжаренный картофель и бекон, полив каждый слой заправкой.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Прекрасный ужин с этим салатом. Нам с мужем понравилось!
Вкусный салат. Но! Если голубой сыр использовать в заправку, то еще и кусочками добавлять абсолютно лишнее! Ну просто too much) получается очень терпко и чересчур пикантно. Но это на мой вкус)) кому как наверное)