Курица в паприке с картофелем и грибами
Описание рецепта
Первый раз попробовала приготовить в рукаве для запекания. Раньше этого цыпленка я готовила просто в духовке – но в рукаве получилось даже лучше.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цыпленок1кг
- розмарин3
- паприка молотая2ст. л.
- оливковое масло3ст. л.
- соль1щепотка
- картофельпо вкусу
- грибыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки188г208.89% от дневной нормы
- Жиры209г261.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории2629кКал109.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Через 1 час вынуть противень с рукавом, аккуратно разрезать рукав (осторожно, воздух внутри очень горячий), и выложить цыпленка на блюдо, обложив его овощами и грибами. Образовавшийся сок аккуратно слить и при желании полить им цыпленка.
- Шаг 2
Смешать в небольшой миске паприку с оливковым маслом в однородную массу. Курицу помыть, равномерно посолить. С помощью кулинарной кисточки смазать всю поверхность курицы массой из оливкового масла и паприки. Во внутрь курицы положить веточку розмарина. Картофель и грибы хорошо помыть. Нарезать картофель в кожуре на половинки, так же нарезать лук шалот. Шампиньоны нарезать пополам, если они не крупные – то оставить целиком. Птицу уложить в пакет для затекания, обложить овощами и грибами и сверху на овощи положить розмарин. Рукав для затекания плотно завязать, оставив внутри воздух. Противень с рукавом поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3как же облегчил нашу жизь рукав! хороший рецепт, 5!
Отличная идея для рукава!
Очень вкусно!