Салат с сельдью
Описание рецепта
Самая вкусная селедка — в Амстердаме, оттуда и рецепт.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- большая жирная сельдь1шт.
- яйцо перепелиное10шт.
- листовой салат (подмосковный, рукола или другой)1пучок
- лук зеленый1пучок
- пармезан50г
- Для заправки
- лимоны0.5шт.
- подсолнечное масло4ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории429кКал17.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Перепелиные яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, а затем аккуратно очистить от скорлупы и разрезать пополам.
- Шаг 1
Сельдь почистить и нарезать небольшими кусочками.
- Шаг 2
Салат и зеленый лук порезать мелко.
- Шаг 3
Сыр натереть на терке.
- Шаг 4
Выложить салат на большую тарелку, сверху разложить половинки яиц и кусочки сельди. Посыпать зеленым луком и натертым сыром.
- Шаг 5
Из половинки лимона выжать сок.
- Шаг 6
Приготовить заправку, смешав подсолнечное масло с лимонным соком, солью и перцем.
- Шаг 7
Полить салат заправкой, перемешивать не нужно!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5Очень вкусный салат, пальчики оближешь
просто великолепный! делали его на мой день рождения все гости были в восторге!
Салат просто великолепный!
Мой любимый, очень вкусный салат!
Наверняка, очень вкусно. Только обязательно должна быть хорошая сельдь. К сожалению, сейчас очень сложно купить настоящую селедочку – жирную и вкусную.