Салат из огурцов и курицы
Описание рецепта
Собственное изобретение, очень хорошо подходит, когда нужно сбросить лишние 2−3 кг.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- небольшой цыпленок0.5тушка
- огурец5шт.
- Для заправки
- лайм1шт.
- мята1горсть
- соевый соус2ст. л.
- кунжутное масло1ст. л.
- сахар коричневый1ст. л.
- перец черный горошком3шт.
- маленький сушеный перец чили2шт.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории659кКал27.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Половинку тушки цыпленка предварительно отварить и остудить.
- Шаг 1
Огурцы нарезать вдоль длинными полосками. Полоски должны быть тонкие и прозрачные. Можно использовать нож для чистки картошки.
- Шаг 2
С курицы снять кожу, мясо отделить от костей и разобрать его на длинные тонкие волокна.
- Шаг 3
Из лайма выжать сок.
- Шаг 4
Мяту мелко нарезать.
- Шаг 5
Приготовить заправку: черный перец, чили, сахар и соль растереть в ступке, добавить мяту, сок лайма, соевый соус и кунжутное масло, перемешать.
- Шаг 6
Соединить мясо курицы с огурцами, влить заправку и все перемешать. Сразу же подавать на стол.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Очень хороший салат, мой друг за раздельное питание, и этот салат ему очень нравится, всегда просит готовить его на праздники :) Спасибо!
Обалденный салат! Правда вместо кунжутного масла я добавила ложку кунжутных семечек.