Салат из свежих шампиньонов
Описание рецепта
Этот салат имеет очень необычный вкус, просто грандиозный! Когда гости узнают, что в салате свежие грибы - у них наступает шок! Этот салат , после ухода гостей, никогда не остается. А это значит, что салатик удался! Попробуйте!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грибы400г
- перец сладкий200г
- лук репчатый200г
- масло растительное150мл
- уксус60мл
- соевый соуспо вкусу
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры152г190.00% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории1651кКал68.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чистим лук и режем полукольцами
- Шаг 2
...
- Шаг 3
Теперь смешиваем уксус и растительное масло,и заливаем этой смесью грибы,перец и лук.Все перемешиваем и даем промариноваться в течении 0,5 часа,периодически перемешивая. Все,салат готов!
- Шаг 4
Берем шампиньоны,моем,обрезаем ножки и ,если грибы крупные,режем их на две,или четыре части.
- Шаг 5
Моем и очищаем сладкий перец,нарезаем полукольцами или четвертинками.Перец надо взять разных цветов,тогда салат получится очень ярким.
- Шаг 6
Перемешиваем все. А теперь самое главное - специи! Чеснок-пудра,лук-пудра,соль,паприка,красный горький перец,сухой измельченный укроп,смесь итальянских трав,орегано,и обязательно - грибной соевый соус(но можно и обычный).Специи кладем по своему вкусу,от этого будет зависеть их кол-во.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
17Вы вообще в порядке? 60 мл уксуса! Из за вас испортила столько продуктов, прежде чем советовать и выставлять рецепты подумайте, что из за вас люди могут отравиться и испортить ужин! Правильнее если бы удалили такой рецепт от сюда! Зла не хватает !
только вот я бы посоветовала грибы не мыть,а чистить,чтоб он и не впитывали лишнюю влагу )
Однозначно только 5! Я очень люблю свежие шампиньоны, я их распробовола и очень этому рада. Но в основном я их ем просто в крем-супе, а вот теперь и салат можно зафигачить) Спасибо. Забираю в копилку
Отличный салат!