Имбирно-чесночные цыплятки
Описание рецепта
Это мой первый опыт работы с имбирем, раньше я его пробовала только маринованный( в японской кухне)и скажу вам честно, мне понравилось и моим тоже, получился сладко-кисло-пряный вкус.Насмотрелась на ваши вкусности... и решила сама что нибудь сделать.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цыпленок2тушка
- чеснок5шт.
- имбирь2шт.
- соевый соус3ст. л.
- мед1ст. л.
- кумин1ч. л.
- курица1кусок
- соль1щепотка
- перец черный1щепотка
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки89г98.89% от дневной нормы
- Жиры75г93.75% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории1109кКал46.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Берем цыпленка, нарезаем как нравится. Режем мелко чеснок(или через чеснокодавилку)не жалеем, я просто не вижу курицу без чеснока , имбирь натираем на терке, смешиваем их, добавляем соевый соус, кумин, перец, приправу для курицы, мед и выжимаем половину лимона, немного взбалтываем и получившимся маринадом обмазываем наших цыплят. пусть часик или два маринуются.
- Шаг 2
Берем жаропрочную посуду, смазываем оливковым маслом, кладем наших маринованных цыплят и в разогретую на 180гр духовку на 30 мин, далее прибавляем огонь и мин 5-10 до красивой корочки. Ну вот и все! Я подавала с теплым салатом на гарнир от Ю. Высоцкой
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
6😊
Вообще свежий имбирь дает потрясающий вкус не только птице,но и мясу и в выпечку иногда добавляю!Спасибо,хорошее сочетание!
Спасибо вам)
У Вас получилось отличное сочетание!
И мне нравится имбирно-чесночный маринад.Делала в нем семгу.