Салат с кускусом и морковкой
Описание рецепта
В салат еще можно добавить 2шт. зеленого лука с луковицей.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории148кКал6.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Морковь почистить, помыть и мелко нарезать. Довести до кипения овощной бульон и потомить в нем морковку в течение 2-х минут. Залить этим кипящим бульоном (вместе с морковкой) кускус, добавить оливковое масло и 3ст.л. лимонного сока. Оставить настаиваться под крышкой 10 минут.
- Шаг 2
Тем временем мелко порезать помидоры, порубить укроп.
- Шаг 3
Кускус вилкой перемешать, добавить помидоры, половину укропа, соль, перец и оставшийся лимонный сок. Выложить на тарелку и украсить укропом. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
