Куриные котлетки с овсяными хлопьями
Описание рецепта
Где-то в интернете увидела рецепт котлет (из говяжьего фарша) с овсяными хлопьями. Попробовала. Вкусно, но хлопья крупные. Решила немного усовершенствовать... Теперь попробуйте!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе400шт.
- яйцо1шт.
- сметана3ст. л.
- соль1щепотка
- перец черный1щепотка
- мускатный орех молотыйпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18489г20543.33% от дневной нормы
- Жиры983г1228.75% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории88248кКал3677.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Овсяные хлопья измельчить в крошку.
- Шаг 1
Куриное филе порезать мелкими кубиками.
- Шаг 2
Яйцо отдельно немного взбить,добавить сметану, соль, перец, мускатный орех и овсяные хлопья. Хорошо перемешать.
- Шаг 3
Смешать нарезанное филе с этой смесью и поставить в холодильник минимум на 2 часа (можно и на ночь). Курятина замаринуется, а крошки хлопьев набухнут.
- Шаг 4
Затем разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла, выкладывать фарш столовой ложкой (одну полную ложку на одну котлету), жарить с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
- Шаг 5
Подавать можно с любым гарниром или соусом (по вкусу). Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
12Очень вкусно вышло, спасибо за рецептик!
Получились золотистые пышные котлетки! Интересная задумка с хлопьями! Вот, бы не подумала бы никогда использовать их для котлет... :) А тут - такая вкуснота!!!
Я такие делала, только вместо хлопьев крохмал. Но эти котлетки тоже обязательно попробую. Спосибо за идею.
Вчера приготовила. Так вкусно!!!!!! Теперь это будут мои любимые куриные котлеты! Спасибо :)
Нашей семье очень понравился этот рецепт. Спасибо большое.