Тортилья
Описание рецепта
Тортилья - это мужской ужин или обед. Если вы не знаете, чем бы сытно накормить своего красавца, смело готовьте тортилью. С охотничьими колбасками она просто неподражаема)) Как Кармен!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок2стакан
- сыр твердый100г
- зелень1пучок
- сливки100мл
- масло сливочное1кусок
- соль1щепотка
- яйцо7шт.
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры64г80.00% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории697кКал29.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварить в подсоленной воде картошку до готовности. Отставить в сторону остывать.
- Шаг 2
Луковицу почистить и мелко порезать. Слегка пожарить, зо золотистого цвета, на растительном масле. Добавить очищенные от кожицы и порезанные томаты, порезанную зелень, потушить на небольшом огне 5-7 минут.
- Шаг 3
Колбаски порезать на кусочки.
- Шаг 4
В небольшой кастрюле слегка взбить венчиком яйца, посолить, хорошенько поперчить. Добавить тертый сыр и мелко нарезанный чеснок, перемешать. По желанию - добавить сливки.
- Шаг 5
Туда же отправить колбаски, тушеные с зеленью томаты и еще раз перемешать.
- Шаг 6
Смазать форму сливочным маслом. Я пробовала с бумагой для выпечки, она у меня прилипла. Лучше масло)) Форму можно брать любую - прямоугольную, круглую - лишь бы борта у нее были повыше.
- Шаг 7
Выложить на дно формы слой картошки. Можно порезать на кусочки и выложить, можно просто размять. Включить духовку (180-200 градусов)
- Шаг 8
Вылить смесь из кастрюли на картошку, равномерно распределить ложкой.
- Шаг 9
Отправить в духовку на 20-30 минут, до упругой золотистой корочки. Перед подачей дайте несколько минут остыть. Приятного вам аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
9Спасибо большое за рецепт сегодня готовила, что родители, что я били очень довольны! действительно о4ень вкусно и сытно :) фото прилагаю!
сегодня мужу на ужин готовила тортилью по Вашему рецепту!!! Очень понравилась и ему, и мне! спасибо, запеканка отличная, и , главное, очень сытная!!!5+ P/S/ вместо охотн. сосисок использовалась краковская колбаса.
спасибо, девушки) почему-то у меня не открываются окошки "ответить", поэтому "спасибо" по отдельности не получается((
голосую
Выглядит вкусно! 5!