Хала
Описание рецепта
Халу сделала почти по рецепту Юлии Высоцкой ссылка на рецепт за исключением нескольких моментов
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мед1ст. л.
- соль морская0.5ч. л.
- вода100мл
- мак2ст. л.
- яйцо1шт.
- молоко250мл
- масло сливочное50г
- дрожжи свежие50г
- пшеничная мука500стакан
- яичные желтки1шт.
Пищевая ценность
- Белки9232г10257.78% от дневной нормы
- Жиры1283г1603.75% от дневной нормы
- Углеводы74941г24980.33% от дневной нормы
- Калории343032кКал14293.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Делаем опару, т.е. дрожжи с мёдом разводим в теплой воде, добавляем немного муки. Ставим опару на минут 15 в теплое место.
- Шаг 2
В подогретое молоко добавляем сливочное масло, соль, добавляем слегка взбитое яйцо и смешиваем опарой. После вымешивания тесто поставить в тёплое место на 2 часа.
- Шаг 3
Разделяем тесто на 3 части. Раскатываем каждую часть в прямоугольник и сверачиваем его трубочкой. Сплетаем косу. Оставляем на 30 минут.
- Шаг 4
Затем смазаваем желтком с молоком, присыпаем маком. Выпекаем халу при температуре до 180°С 40 минут
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
11Такая красивая и пушистая Хала! Супер! Жалко, что меня не было на сайте в день голосования :(( ну хотя бы лови от меня 5! :)))
Похоже на плетёнку, а на вкус тоже?))) 5 и голос
Пушисто-ароматно, так по домашнему, 5+1 :)
Ох! С молочком:)
Очень аппетитная хала!:)