Индейка с овощами и рулетиками

Бедро индейки порезать на небольшие кусочки и слегка обжарить их в масле. Для рулетиков: Мелко порезать 2 головки лука(можно пожарить, можно оставить сырым) . Замесить тесто,раскатать его толщиной 2мм,смазать жиром от курицы и посыпать луком. Скрутить тугим рулетом.Большой рулет разрезать на маленькие рулетики 5-6см. К курице добавить крупно порезанные морковь и лук порезаный полукольцами,посолить,поперчить и ещё немного обжарить.Картофель очистить,нарезать кружочками и выложить сверху. Залить водой вровень с картофелем. Рулетики выложить на картофель вертикально.Накрыть плотно крышкой и тушить на слабом огне 40-50мин после закипания воды.