Роль-мопс

28 мая 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это блюдо удалось попробовать ,когда была в Германии.Думаю ,понравится любителям солёненького... ,/но..сельдь вымачивается в маринаде 2 дня/

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
на филе сельди положить дольку солёного огурца
Шаг 2
добавить нашинкованый репчатый лук
Шаг 3
горчицу зёрнами и свернуть рулетом
Шаг 4
рулет скрепить деревянной шпажкой и положить в маринад на 2-3 дня
Шаг 5
для маринада растворить сахар в небольшом количестве воды,охладить,добавить уксус и растительное масло
Шаг 6
для соуса: филе сельди мелко нашинковать,очищенные солёные огурцы рубить
Шаг 7
мелко нашинкованый репчатый лук,нашинкованые мелко каперсы ошпарить и охладить
Шаг 8
всё немного отжатьи соединить с майонезом,заправить томатным соусом,перцем,солью
Шаг 9
при подаче сельдь полить соусом ремолад,украсить салатом и зеленью петрушки