Салат из молодой свеклы и голубого сыра.
Описание рецепта
Вот и свеколка молодая появилась!:)Сочная,вкусная и такая родная:)Если добавить к её простому и привычному для многих вкусу немного пикантности лайма и сыра с благородной плесенью...то вы будете приятно удивлены!:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла1шт.
- сыр голубой55г
- лаймпо вкусу
- масло кедрового орехапо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории259кКал10.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Свеклу помыть очень тщательно.Почистить очень тонко корнеплод.Нарезать мелкой соломкой.Выдавить на свеклу сок половины лайма.
- Шаг 1
Уложить на тарелку.Сверху потереть немного цедры лайма.Посыпать покрошенным сыром.Полить маслом.По желанию чуть посолить.Оставить на 5-7 мин.Перемешать и можно кушать.Приятного аппетита!:))
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
27Симуш,обедала сегодня твоим салатиком.К сожалению,ботвы не оказалось,попробую с ней в следующий раз.:)Знаешь,для меня неожиданно вкусно!Свеколку люблю,но больше в запеченном виде.А тут,так здорово работает сыр и лайм!Хочется попробовать еще с козьим сыром,должно быть не плохо,уж очень его я тоже люблю!:)Спасибо,дорогая за твои полезные идеи!
хочу такой попробовать. Скорее всего это будет конец июня ;-))
люблю салаты! голосую!
И снова красивый и полезный салат, Сима! Однако, голубой сыр не употребляю и заменю другим :)
Сима, для летнего ужина в самый раз! Легко и некалорийно;))