Курица запеченная в чесноке.
Описание рецепта
Еще одно прекрасное блюдо, которое может собрать за обеденным воскресным столом всю семью. Чеснок при столь длительном запекании окончательно потеряет свою «злость», но при этом поделиться своей пикантностью с курицей. Обмакните мясо курицы в получившийся соус… Рассчитать время, необходимое для запекания вашей курицы вы можете здесь ссылка на рецепт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица3кг
- чеснок30стакан
- масло сливочное1ст. л.
- масло растительное2ст. л.
- вино белое350мл
- соль1щепотка
- пшеничная мука225стакан
- вода150мл
- розмарин1
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки4676г5195.56% от дневной нормы
- Жиры1010г1262.50% от дневной нормы
- Углеводы33965г11321.67% от дневной нормы
- Калории161504кКал6729.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чеснок и веточки розмарина заложить в кастрюльку и потушить минут пять,
- Шаг 1
Духовку нагреть до 190 С. Тушку курицы обмыть и тщательно просушить бумажным полотенцем, посолить и поперчить. В огнеупорной кастрюле растопить сливочное и растительное масло, обжарить курицу с двух сторон до золотистой корочки. После чего достать из кастрюли.
- Шаг 1
опять заложить курицу, влить вино и посыпать измельченными листиками розмарина. На медленном огне довести до кипения.
- Шаг 1
Тем временем приготовить тесто. В просеянную муку влить постепенно воду и замесить тесто. Разделить на четыре части и раскатать в колбаски. Выложить по краю кастрюли.
- Шаг 1
Положить сверху фольгу, а уже на нее крышку, плотно прижать. Отправить в духовку на 3 часа, затем открыть крышку, прибавить температуру до 220С и запекать еще 10 мин.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
26Маринка, я приготовила твою курочку, - это просто волшебно! Очень вкусно и эффектно, спасибо тебе большое за рецепт :)
Мариш,курочка чудесная!:)Скажи,а тесто кушаем вместе с курочкой,да?
Очень понравилось!!!! 100+
Мариша, курочка просто восхитительная!!))Супер-отлично!!:))
Люди голосуйте за рецепт! Даешь курочку в РД! УРА!