Абрикосовый суп с рисом
Описание рецепта
Этот необычный и потрясающе вкусный летний супчик понравится маленьким нехочухам :) Да и взрослые с удовольствием продегустируют такое оригинальное первое блюдо! Суп очень нежный и сытный.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории379кКал15.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В кастрюльке вскипятить 450 мл воды, посолить, добавить рис и сварить на маленьком огне помешивая жидкую кашу. Дать остыть.
- Шаг 1
Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки.
- Шаг 2
Треть абрикосов оставить для украшения, остальные залить 350 мл воды, добавить сок лимона, довести до кипения и варить 5 минут.
- Шаг 3
Добавить сахар, перемешать, довести до кипения, снять с огня, дать остыть и измельчить все с помощью блендера.
- Шаг 4
Добавить рис,
- Шаг 5
абрикосовый сок, 100 мл сливок, взбить до однородности.
- Шаг 6
Миндаль измельчить.
- Шаг 7
В оставшиеся сливки добавить сахарную пудру, взбить.
- Шаг 8
Абрикосовый суп разлить по тарелкам, посыпать миндалем, в каждую тарелку поместить взбитые сливки, добавить нарезанные дольками абрикосы, украсить веточкой мяты.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
14Оленька!Какой вкусный фруктовый супчик!Как красиво оформлено!Записала в МКК. 5* Голосую.
Оленька,забрала для моей нихочухи))спасибо)№27
Простите, что повторяюсь: ОБАЛДЕТЬ как здОрово и здорОво!
оболдеть!! вкуснота)))5+1
голосую!