Сэндвичи с курицей, помидорами и перцем
Описание рецепта
Булочки для сэндвича подойдут и белые, и серые — какие есть под рукой. Вместо запеченной курицы можно положить в сэндвич отварную говядину, а можно приготовить курицу на гриле — тоже будет интересно. Иногда курицу смазывают сливочным маслом, но у меня сейчас овощной сэндвич, и оливковое масло — как раз то, что нужно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тушка курицы1тушка
- небольшие булочки8шт.
- небольшие помидоры8шт.
- перец сладкий желтый4шт.
- молодой чеснок1головка
- петрушка1пучок
- масло оливковое5ст. л.
- уксус бальзамический2ст. л.
- перец черный свежемолотый0.5ч. л.
- соль морская1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории550кКал22.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 150°С.
- Шаг 1
У сладкого перца удалить плодоножки с семенами.
- Шаг 2
Уложить перец и помидоры в большой противень, полить оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посолить и поперчить. Запекать в разогретой духовке 10-15 минут.
- Шаг 3
Чеснок почистить.
- Шаг 4
Курицу посолить, поперчить, сделать в некоторых местах небольшие надрезы, отделить кожу от мяса и поместить туда кусочки чеснока. Обмазать курицу оливковым маслом, уложить на противень, отправить в разогретую духовку и запекать, не накрывая, 40-45 минут.
- Шаг 5
Готовую курицу разделить на кусочки и освободить от костей.
- Шаг 6
Надрезать булочки до половины, вынуть хлебный мякиш. Смазать нижние ломтики булочек оливковым маслом и несколькими каплями бальзамического уксуса.
- Шаг 7
Уложить внутрь каждой булочки половину желтого перца, один помидор, кусочек запеченной курицы и несколько листьев петрушки.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Ох!Как вкусно!Записала в МКК!*****за курочку!