Закуска из селедки с яблоками
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе сельди4шт.
- яблоко1шт.
- лук репчатый2шт.
- петрушка1пучок
- коньяк5ст. л.
- уксус белый винный2ст. л.
- масло растительное2ст. л.
- французская горчица1ст. л.
- масло сливочное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки108г120.00% от дневной нормы
- Жиры125г156.25% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории2063кКал85.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук почистить, одну луковицу крупно нарезать.
- Шаг 1
Равномерно выложить половину нарезанного лука на тарелку, сверху уложить всю селедку, намазать горчицей, полить уксусом и растительным маслом, накрыть оставшимся луком и поставить на некоторое время мариноваться.
- Шаг 2
Яблоко и оставшуюся луковицу нарезать дольками.
- Шаг 3
Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить лук, затем добавить яблоки и продолжать прогревать.
- Шаг 4
Когда яблоки с луком прожарятся, влить коньяк и поджечь.
- Шаг 5
Петрушку мелко нарезать, соединить с яблоками и луком, перемешать.
- Шаг 6
На филе селедки уложить начинку из яблок, свернуть в рулеты и скрепить их зубочистками.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Надо попробовать👍flowerflowerflower